Le Bistrot de Philo

2,99€ / appel

Le Bistrot de Philo

Bar Brasserie

Bailleul 59270

Le Bistrot de Philo - Bar Brasserie - Bailleul

Le Bistrot de philo vous accueille du lundi au vendredi midi, avec formules et carte. Ici pas de carte qui n'en finit pas on  privilégiera des légumes frais et le fait maison  nos sauces , nos tartes , nos mousses au chocolat.....

Nous vous proposons une restauration de type brasserie avec un choix de plusieurs plats du jour, alliant traditionnelle, de terroir et découverte.

Une ambiance agréable, jeune, et dynamique, un cadre familial et accueillant, voilà ce qui vous attend!

A l’entrée, un petit coin cosy pour prendre l’apéro avant de passer à table ou pour le café.

Le vendredi soir et samedi soir, Philo met en avant les moules de bouchot ou de hollande (en saison et suivant approvisionnement). On privilégiera bien sûr la moule de bouchot qui nous vient du Crotoy , de la baie du Mont  Saint-Michel ou Saint Brieuc. La cuisson se fait marinière mais chaque semaine une sauce différente vous est proposée : maroilles, roquefort, curry, provençale .... 

Nous n'oublions pas les amateurs de viande puisque nous vous proposons un pavé de bœuf, une fricassée de poulet à la tome de Bailleul (fromage local), une déclinaison de tartare, et des suggestions chaque week-end s'inspirant de la météo et du marché.

Après la saison des moules, des weekends à thème vous sont proposés. Vous trouverez toutes les infos sur le site et notre page facebook. Avec les beaux jours, une terrasse a l’arrière du restaurant est à votre disposition.

Voila quelques atouts que le bistrot de philo met en avant alors n’hésitez pas a nous rendre visite!

Adresse

Google Maps

97 Rue d'Ypres
59270 Bailleul

Horaires

Lundi - Dimanche 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

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Tripadvisor

On parle de nous

semaine du gout

semaine du gout

Le « Bistrot de Philo » est situé rue d’Ypres, à Bailleul. Cette brasserie, habituellement ouverte en semaine, ne travaillait qu’avec les groupes le week-end. Elle sera ouverte désormais tous les week-ends, en profitant de l’impulsion générée par la Semaine du goût, et de l’impact médiatique qui lui est attaché. Des réservations sont déjà enregistrées, suite à la diffusion des livrets et des articles parus dans la presse locale. Philippe Dubuisson pourra faire déguster ses briochés d’escargots aux petits légumes et sa fricassée de poulet à la tomme de Bailleul, qui provient de la ferme Nootebom, du hameau de Sten’je. Les pommes de ses tartes maison proviennent des vergers Moreau, situés à « La Crèche », et les légumes, en fonction des arrivages, des producteurs riverains. La moule de bouchot, nouvellement proposée à la carte, provient du Crotoy : c’est tout l’intérêt de cette opération, faire découvrir la saveur du terroir à ses propres habitants !
03.28.49.17.49.

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L'adresse de la semaine

L'adresse de la semaine

À compter de ce week-end, il ouvre désormais le vendredi soir et le samedi soir avec un plat phare, les moules-frites.
« Le Bistrot de Philo n’est pas un estaminet. Les gens pourront venir manger une moules-frites localement, plutôt que d’aller en Belgique ou sur la côte. Ce seront des moules de bouchot », explique-t-il. Les moules-frites seront servies pendant toute la saison jusqu’à fin février. Il y aura les moules marinières mais aussi chaque semaine, une déclinaison de sauces, maroilles, curry, provençale… Sur la carte du week-end, d’autres plats seront proposés, de la viande rouge (pavé de bœuf) ou de la volaille comme la fricassée de poulet à la tomme de Bailleul. Il y aura quelques entrées mais l’accent sera plutôt mis sur l’assiette-apéro. Le restaurant prévoit des soirées à thème (tête de veau, cassoulet ou encore couscous).
Un coin « cosy » a été installé pour permettre aux clients de prendre un verre ou un café en toute sérénité. Le Bistrot de Philo est ouvert le midi du lundi au vendredi en brasserie avec formule et carte, le bar sera fermé dès la fin du service.
Le Bistrot de Philo, 97, rue d’Ypres, à Bailleul. Tél. : 03 28. 49 17 49. Site Internet en cours de création. Service à partir de 19 h.

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  • 9,50€

  • SUGGESTIONS DU JOUR

    LE PLAT DU JOUR 9.50 € LA FORMULE DU BISTROT (entrée plat ou plat Dessert) 12.80 € LA FORMULE EXPRESS (plat du jour + 1 boisson) 11.80 € LA FORMULE COMPLETE 16.90 €

  • CARPACCIO DE SAUMON

  • SALADE COMPOSEE

  • ANDOUILLETTE DE TROYES

  • FARFALLES AU SAUMON

  • PUREE DE FRUITS

  • TARTE AUX POMMES A L ALSACIENNE

  • NOTRE CARTE

    VEUILLEZ DECOUVRIR CI DESSOUS NOTRE CARTE ETE AUTOMNE

  • NOS ENTREES A LA CARTE

    TERRINE DU JOUR OU RAVIOLES DU ROYANS A LA CREME DE PARMESAN OU FILETS DE HARENGS POMME A L HUILE OU SALADE DE CRUDITE OU TARTARE DE SAUMON OU ENTREE DU JOUR

    6,00€

  • NOS PLATS A LA CARTE

    PAVE DE RUMSTEAK FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ OU NON CÔTE DE VEAU 0 LA CREME PAVE DE SAUMON AU BEURRE BLANC MELI MELO DE GAMBAS ET SAINT JACQUES FLAMBÉES AU GENIÈVRE PLAT DU JOUR SUR ARDOISE

    14,00€

  • NOS DESSERTS A LA CARTE

    Assiette de fromages Fondant au chocolat Crème brulée Mousse au chocolat Tiramisu Desserts glaces Le café gourmand Desserts du jour

    6,00€

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